A famosa cachaça mineira, também conhecida por pinga ou caninha, é feita a partir da fermentação da cana-de-açúcar e tem seus adeptos no Brasil e em todo mundo. E não é por menos, o sabor das cachaças de Minas é como um bom mineiro, mistura de simplicidade e refinamento.

Os tipos mais conhecidos das cachaças mineiras que você encontra na Esquina são as cachaças ouro (envelhecidas em carvalho), as cachaças prata (envelhecidas em jequitibá) e as cachaças especiais (reservas envelhecidas por mais de cinco anos).