A pimenta Cumari é muito popular no Brasil, principalmente no Sudeste. São Paulo e Minas Gerais são os maiores produtores e consumidores, mas ela é consumida em todo país.

Os frutos são pequenos, cerca de um centímetro, mas possuem uma alta picância e delicioso sabor e aroma, fazendo dela uma das preferidas nas mesas dos brasileiros.

O Molho de Cumari ou a conserva de Cumari