Pimenta Fogo Mineiro - Plantação de Pimentas e Produção

Localizada em Carmo do Rio Claro no sul de Minas Gerais, a Fogo Mineiro está há mais de 10 anos no mercado. A qualidade, sabor e aroma de seus produtos tem se tornado referência no mercado. Todas as pimentas são de uma plantação própria, com mais de 60.000 pés. E na produção dos seus molhos e conservas não são usados aditivos ou conservantes, apenas sal e vinagre ou azeite, garantindo o sabor puro da pimenta e o cuidado com sua saúde.

A produção das pimentas atende todas as normas e padrões exigidos pela Vigilância Sanitária e conta com o acompanhamento de uma nutricionista responsável pelo processo. As conservas e molhos de pimenta da Fogo Mineiro se diferenciam dos demais pelo seu sabor autêntico, feitos da polpa da pimenta e levam apenas adição de vinagre ou azeite. Antes que a pimenta chegue até a mesa da sua casa ela passa por um processo de fermentação, que dura em média 1 ano.

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